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日本甜點和風、西式種類多元，而且還不斷推陳出新，最近在東京就出現一種，看起來像布丁般軟嫩，用生巧克力做成的創意甜點，另外還有口感像麻糬，味道卻是濃濃起士的另類起士蛋糕，讓愛吃甜食的日本「甜食系男子」都為之著迷。

看來滑嫩的抹茶布丁，可別被外表給騙了。民眾：「這吃起來像生巧克力耶。」

偽裝成軟綿綿布丁的巧克力，是源自東京一家餐廳的創意甜點，一般來說，水加巧克力常會油水分離，但這家甜點師傅改成先把水加進鮮奶油，再慢慢與巧克力調在一起，成功做出口感綿密又有濃濃巧克力味的驚喜美味。

民眾：「口感介於慕斯和生巧克力間，就算已經飽了也吃得下去，好吃。」

繼「草食系」後，日本現在也有越來越多「甜食系男子」，像這位南本先生，最近就迷上這種很不一樣的起士蛋糕，咬一口，蛋糕竟然像麻糬或披薩一樣，拉得又細又長。

民眾：「這是起士？」記者：「是啊。」民眾：「雖然是起士做的，但口感卻像麻糬，好好吃喔。」

北海道一家和?子店突發奇想，把在地產的起士和牛奶跟糯米一起攪拌，研發出味道像起士蛋糕，吃起來卻像麻糬的另類甜點，不只單吃，抹在法國麵包或新鮮水果上，又是全新美食享受，把香蕉、蘋果等，冰凍過的新鮮水果塊丟進特製機器，再用棒子往裡面一壓。

NHK主播：「喔，有東西跑出來了，好像冰淇淋。」

不加牛奶砂糖的百分百純水果冰淇淋完成，機器裡的特殊刀片，能邊絞碎冰凍水果塊邊打進空氣，輕鬆做出冰淇淋綿密口感，夏日冰品DIY全家也能吃得更安心。