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〔自由時報記者詹士弘／崙背報導〕牛糞也可以蓋公園！崙背鄉崙前社區二十餘名志工，將傳統與現代結合，兼顧環保及節能，發揮巧思及創意，以乳牛之鄉—崙背土產的牛糞作建材，搭建「牛糞公園」，涼亭、座椅、圍牆都是以牛糞為建材，另婆婆媽媽也捏出上千朵陶製櫻花，將山上才開花的櫻花「移植」至公園內永久觀賞，打造出最有特色的地方公園。

藝術總監李日純說，早年農村社區物資缺乏，農民經常以牛糞和泥來蓋農舍，不僅冬暖夏涼，還會吸水氣，讓屋子不潮溼，現代人因使用磚頭、混凝土蓋屋，忘了牛糞其實是很好的建材。

崙背是台灣主要的酪農鄉，牛以牧草為主食，排出的糞便不臭，富含植物纖維，更重要的是，牛糞來源不虞匱乏，過去居民曾以紙漿為建築材料，不僅一噸得花兩萬元，還得到台北載原料，現在就地取材，既環保、又節能。

拌入水泥 打造涼亭、座椅

李日純說，牛糞經清水清洗後，加入水泥攪拌，就是最好的建材，沒有異味，強度夠，因有纖維，很容易附著在鋼材上，非常適合建造形狀不規則的公共藝術，如涼亭及造型座椅，二十幾名志工花了兩個多月的時間，才完成這座牛糞公園及彩雲屋涼亭。

陶瓷捏出櫻花樹 永不凋謝

公園中還有兩株陶瓷做成的櫻花樹，上千朵櫻花，都是婆婆媽媽純手工捏出來，再逐一上色、燒製而成，基本上就是個藝術品。

李日純說，這座牛糞公園，有著永不凋謝的櫻花，有象徵把雲抓下來的彩雲屋涼亭、用牛糞當建材，節能減碳，香瓜、土豆造形座椅、雲樣的圍牆，沒有直線條物品，是志工嘔心瀝血的作品，歡迎大家一起來參觀。