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【潘成旺 屏東】
屏東縣滿州鄉原生有機小黑豆，加上屏科大的釀造技術，利用微生物技術，遵循古法的獨特釀造，成就出在地原料釀造的黑豆醬油，在目前食品安全正值風暴之際，現在推出正是時候。
屏東縣長 曹啟鴻：「就是它不會，我們跟納豆傳統的印象說很臭，那那那我們東京食品展，可不可以拿出去，可以啊，可以啊，屏東的產品沒問題啊。」
用滿州鄉出產的有機黑豆，做出納豆 黑豆味噌，以及釀出來的醬油，都受到民眾喜歡。
民眾：「很甘很甜，味道很好。」
民眾：「很香。」
滿州農會總幹事 陳清木：「你看這完全不一樣，這個是小黑豆啊，這是純原生種的。」
滿州農會總幹事陳清木表示，農會鼓勵農民種植原生種黑豆，透過與農會契作生產，目前種植面積達130公頃，拜落山風之賜沒有病蟲害，其中有機認證面積約80公頃，運用黑豆發酵過程的特性，經過180天純手工釀造的黑豆醬油，絕對禁得起食品安全的考驗。
屏科大食品系教授 謝寶全：「是一種多醣 胜?跟胺基酸的調和之下，所以它的氣泡變得很綿密，也就是我們今天搖起來，就是說為什麼純釀造醬油，氣泡很綿密可以維持很久。」
屏東縣長 曹啟鴻：「被看得到很重要，雖然我們強調，並不是衝著這個事件來的。」
採用微生物技術產生香味，沒有任何添加物，克服許多製程問題，目前正值食安風暴，用滿州黑豆缸釀的薄鹽醬油首批量產約4000瓶，也研發出其它的黑豆製品，黑豆味噌及小黑納豆，要讓滿州鄉的特產讓鄉親都看得見。
新聞來源:
YAHOO新聞
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網路宅經濟越來越熱，許多上班族都會從網路上購買美食，而您知道網路銷售的NO.1是什麼呢？答案是奶油生乳捲，一個月可以賣出上萬條，而前幾名的商品，有宜蘭的鮮肉包，以及藍莓吐司和爆漿的凹蛋糕，光是下單就要半年後才能拿到貨！
微波過的凹蛋糕，一切開來，內餡像是岩漿一樣，緩緩的流出來，這樣外表看起來塌陷的海綿蛋糕，在網路上團購特別夯，想要吃到，得等上半，而網路發燒的商品，以美食最受歡迎！
民眾：「手工餅乾之類的麵包，魷魚絲南部名產之類，派餅乾類很多。」
根據團購網站統計，2013年網路銷售NO.1的，是這款奶油生乳捲，一個月可以賣出上萬條，第2名的宜蘭肉包，每個月也熱銷6千組，就連第3名的藍莓吐司，一個月都能賣出2800條。
團購網公關鄭雅文：「和2012相較業績成長3成左右，會用便宜的價格買吃比較飽的美食。」
而團購網也發現，網路搜尋美食最多的名詞，居然是包子和饅頭，佔了團購網搜尋次數的4成，看來民以食為天，在不景氣的情況之下，美食的力量，還是在網路世界創下銷售奇蹟。(民視新聞涂恩晨、呂維揚台北報導)
新聞來源:
YAHOO新聞
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